Posts made in januar, 2015

H&M og dyrs rettigheter

H&M
Jeg har som sagt satt meg et mål om å finne ut av hvordan ulike bedrifter forholder seg til dyrs rettigheter. Funnene jeg gjør vil jeg poste på denne bloggen. Jeg vil ikke at dette skal bli en mørk og dyster blogg, derfor vil jeg begynne med å fremheve en av de bedriftene som faktisk støtter dyrenes rettigheter og bidrar til å ivareta deres velferd.
H&M har en egen dyrevelferds politikk. Den sier at dyrene må behandles med respekt, og at firmaet skal opptre med ansvarlighet ovenfor dyrs velferd. H&M aksepterer ikke mishandling av dyr. De sier at ingen av deres kosmetiske produkter er testet på dyr. De selger ikke pels, kun skinn fra sau, kveg, geit og gris, og kun fra dyr som er brukt i kjøttproduksjon. De bruker ikke skinn fra dyr som avles fram med bruk av skinn eller pels som eneste formål, og de bruker ikke skinn fra noen andre dyrearter enn de som er nevnt her. Kuskinn fra India er ett unntak. På grunn av de dårlige transportforholdene i India, tillates ikke bruk av indisk kuskinn. Som du kan se på videoen, er det forferdelige forhold for de stakkars dyrene!

Mulesing er en smertefull metode der hudstykket rundt sauens haleparti fjernes kirurgisk og uten bedøvelse. Hensikten med mulesing er å bekjempe angrep fra saue-flue parasitter, men denne metoden er både primitiv og veldig smertefull. Den brukes i hovedsak på merinosauer. H&M akseptere ikke mulesing, og handler kun med leverandører som garanterer at merino-ullen de leverer ikke er hentet fra sauer som er mishandlet ved bruk av mulesing.
De aksepterer heller ikke bruk av fjær og dun som er hentet fra fugler som er tvangsforet, eller fugler som er blitt plukket levende. Hår og pels fra angorakanin tillates ikke. Det brukes ingen produkter som stammer fra utrydningstruede dyrearter.
H&M får mange poeng for sin dyrevelferdspolitikk. De får ikke høyeste poengsum, da de kan strekke seg enda litt lenger for å kjempe for dyrenes velferd. De gjør allikevel en god jobb med den politikken de kjører. De har tatt for seg mange viktige punkter. H&M er en stor bedrift, og deres bevissthet og verdivalg i denne saken bidrar til at mange dyr slipper å lide på grunn av produktene til denne bedriften. Veldig bra!

Les Mer

Veganisme

Veganisme

Hva er en veganer?

En veganer er en person som ikke spiser mat som har animalsk opprinnelse. De fleste som lever som veganer gjør dette av etiske grunner. Det handler om respekt for både dyr og seg selv. Stadig flere mennesker velger å leve som veganer. Det finnes mye god og næringsrik mat i planteriket. Et raskt søk på internett viser deg at det finnes et hav av oppskrifter i mange kategorier. Burgere, taco, gryteretter, supper, salater, brød, wok. Ja, listen er lang, bare fantasien setter grenser.

Norsk vegansamfunn definerer veganisme slik: «Ordet “veganisme” betegner en levemåte som søker å ekskludere — så langt det er mulig og praktisk — alle former for utnytting av og grusomhet mot andre dyr for mat, klær eller andre formål; og som derved fremmer utviklingen og bruken av dyrefrie alternativer til det beste for mennesker, dyr og miljøet. For fødens del betyr det å gå bort ifra alle produkter som er laget helt eller delvis av dyr».

Så veganisme handler om mer enn maten. Det er en livsstil. Ett sett med verdier og holdninger. Veganisme handler om respekt for alt som er levende, og likeverd for alle dyreraser. Til forskjell, så beskriver begrepet «vegetarianer» en person som ikke spiser fugl, fisk eller kjøtt. Det sier ingenting om personens begrunnelse for sitt valg. For mange handler dette om helsemessige spørsmål, og de lever på en vegetarisk diett. Mange vegetarianere spiser dyreprodukter som melk, ost, egg og honning. Det gjør ikke en veganer. En veganer er også bevist hvilke andre produkter han bruker.

Og bare for ordens skyld – jeg er veganer. Dette er et valg som jeg tok som tenåring. Livsstilen er noe jeg har vokst inn i, etter hvert som jeg har tilegnet meg kunnskap og ferdigheter. Det er viktig å sette seg inn i de ulike matvarenes næringsinnhold, og sørge for at kosten inneholder alt det jeg trenger. Det finnes impulsive mennesker som slutter å spise animalske produkter, som mangler kunnskap om gode erstatningsprodukter, og som dermed ender opp med mangelsykdommer og plager. Heldigvis er det mye hjelp og veiledning og hente hos norsk vegansamfunn.

Husk at veganisme er en prosess, og den starter med bevissthet!

Les Mer

Dyrs rettigheter

Dyrevern

Veldig mange er opptatt av menneskers rettigheter. Men hva med dyrenes rettigheter? Det skjer så mye urettferdighet på dyrenes bekostning for at vi mennesker skal kunne ikle oss en falsk og flott fasade. Det finnes et hav av produkter som produseres og testes på dyr, først og fremst i skjønnhetsindustrien. Hva med alle pelsfarmene? For ikke å snakke om kjøttindustrien og den ekstreme inhumane avl og produksjon av kjøttvarer. Sirkusindustrien er også noe som strider sterkt mot mine verdier som en sann dyrevenn.

Se på denne videoen. Skaper den sterke følelser i deg? Ville den skapt de samme følelsene i dee dersom det var dyr som ble behandlet slik i videoen? Dette er dessverre virkeligheten for mange dyr i dag. Og denne grusomheten er årsaken til at jeg vil kjempe for dyrenes rettigheter. På lik linje med små barn, så kan ikke dyrene snakke for seg selv. Da er det vår oppgave å tale deres sak!

Jeg er selvsagt et aktivt medlem av dyrevernsorganisasjonen NOAH. Blant annet er jeg engasjert som NOAH-hjelper i aktivistavdelingen, og får lov til å være med å planlegge og å gjennomføre spennende arrangementer som fremmer dyrs rettigheter i hele Norge.

Jeg er også en aktiv deltager i den frivillige organisasjonen «Nettverk for dyrs frihet». Vi jobber aktivt for å avsløre og offentliggjøre mishandling av dyr. Vårt arbeid i nettverk for dyrs frihet har blant annet ledet til Brennpunktdokumentaren «Pels» som ble vist på NRK den 9. desember 2014.

Mine verdier kan hvile seg på et sitat fra filosofen Arne Næss; «Dypøkologiens første punkt sier at hvert levende vesen har egenverdi, det vil si at det er meningsfylt å gjøre noe rett og slett for dyrets egen skyld!».

Les Mer

About me

About me

Hvem er jeg?

Jeg er en dame på 25 år. Jeg bor i tigerstaden Oslo. Navnet er Ida, og jeg er en forkjemper for dyrs rettigheter. Jeg er dessuten veganer. Jeg er nysgjerrig av natur, og denne nysgjerrigheten vil jeg bruke til dyrs beste. Jeg har derfor satt meg ett mål om å finne ut av hvordan ulike bedrifter forholder seg til dyrs rettigheter. Mine funn rundt dette spørsmålet er noe av det jeg vil dele med dere på denne bloggen.

Jeg vil også bruke denne bloggen til å fremme verdier som jeg synes er viktig, og jeg vil selvsagt skrive om temaer som handler om dyrs rettigheter. Siden jeg er veganer, vil jeg nok komme til å dele en oppskrift og to med dere, slik at du som er skeptisk selv kan lage og smake veganer mat. Du vil garantert bli overrasket over hvor godt det er!

Jeg har alltid vært glad i dyr og den måten som enkelte mennesker behandler dyr på har alltid sjokkert meg. Jeg bestemte meg derfor allerede som barn at jeg ville bli «dyrenes politi». Som ung voksen lever jeg ut dette målet ved å jobbe for dyrs rettigheter. Jeg håper at denne bloggen kan bidra til å sette lys på den urettferdigheten som pågår, og at den også kan bidra til å fremheve de som faktisk tar ansvar, og bidrar til en bedre velferd og ivaretar dyrs rettigheter.

Les Mer

Veganoppskrift – Brokkolisuppe med ferske rundstykker

Veganoppskrift – Brokkolisuppe med ferske rundstykker


Brokkolisuppe med ferske rundstykker

Lyst å forsøke deg på en veganrett? Her får du noen supergode oppskrifter du kan forsøke selv. Inviter dine venner, imponer din kjære eller andre nære. Utfordre deg selv og de du bor sammen med. Lev en uke uten animalske produkter. Kjenn forskjellen i både kroppen og samvittigheten. Start med en uke på vegetarkost, dersom det blir litt for mye å kutte ut alle animalske produkter.

Forsøk deg på denne fristende brokkolisuppen med ferske rundstykker med gresskarfrø til;
Oppskrift Brokkolisuppe
Brokkolisuppe er enkelt å lage selv.
Når den er hjemmelaget ser den i tillegg mye grønnere og friskere ut enn den du kjøper ferdig. Det er mye enklere enn du tror å lage dette.  Som middag til 3 personer trenger du 2 brokkoli, som du kutter i grove biter. Del en stor gul løk i båter. Fordel grønnsakene i bunnen på en ildfast form. Hell litt rapsolje over dem. Stek disse på 225 grader i ca 15 minutter. Legg dette i en stor kjele, og tilsett 2 fedd med grovhakket hvitløk. Hell vann i gryten slik at grønnsakene nesten er helt dekket. Kok dette i 5 minutter. Kjør så alt sammen med en stavmikser til du får en jevn konsistens. Tilsett ønsket krydder. For en litt sterk utgave kan du tilsette chilipulver eller cayennepepper, i tillegg til salt og pepper.

Rundstykker med gresskarfrø kan lages med bare hvetemel, eller du kan lage de med soyamel og glutenfritt mel for enda bedre bakeresultat. For å lage 8 rundstykker skal du bland sammen følgende;

  • 4 dl lunkent vann
  • 1 ts tørrgjær
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 1 dl gresskarfrø
  • 2 dl soyamel
  • ½ dl glutenmel
  • 5 dl hvetemel

La deigen heve i 45 minutter, før du lager 8 rundstykker, som du strør noen gresskarfrø over til pynt. Stek rundstykkene i 15 minutter på 200 grader.

Bon appétit! Hvem sa at veganmat er kjedelig?

Les Mer